Print

Directions

• Jagody wsyp do rondla i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, aż się częściowo rozpadną i powstanie z nich gesty sos.
• Wymieszaj mąkę razową z proszkiem do pieczenia, jogurtem, jajkami. Jeśli masa jest za rzadka, dodaj trochę maki, jeśli za gęsta, wlej odrobinę wody.
  Perfekcyjne ciasto na pankejki jest bardziej gęste, niż do zwykłych naleśników.
• Rozgrzej patelnie teflonowa, posmaruj odrobina oleju. Wylewaj porcje ciasta tak, aby powstawały 4 nie duże, okrągłe naleśniki. Smaż ok. 3 min z każdej strony, aż będą złociste.
• Odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawaj z sosem jagodowym lub polane miodem.
• Smacznego!